• Marketing na Restauração

    Marketing Digital na Restauração

    399.00€

    Curso Marketing Digital para Restaurantes, com Certificação ACPP

    RESTAURAÇÃO E MARKETING DIGITAL? FAZ TODO O SENTIDO! Como atrair clientes para o seu restaurante? Esta questão já lhe deve ter passado pela cabeça várias vezes. Marketing Digital é uma das respostas obrigatórias! Utilizar o marketing digital, como ferramenta para promover o seu restaurante, desenvolve a identidade da sua marca, divulga os seus serviços e atrai novos clientes, ao mesmo tempo que fideliza os já existentes.
    _ Plataformas digitais
    _ Segmentação de públicos nas campanhas de Marketing Digital
    _ Otimização da presença em Social Media e orientação para as vendas
    _ Google Ads – campanhas orientadas para a conversão
    _ Retargeting
    _ O papel do website corporativo na integração de campanhas
    O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP.
    Adicionar Detalhes
  • Curso Profissional Novas Tecnicas de Cozinha Curso Profissional Novas Tecnicas de Cozinha

    Curso Novas Técnicas de Cozinha

    399.00€
    Curso Novas Técnicas de Cozinha (Cozinha de Autor)

    Data 1: 27 a 29 abril 2026 Data 2: 14 a 16 julho 2026 Horário: 09h00 às 13h30

    O curso Novas Técnicas de Cozinha foi produzido pelos profissionais da ACPP, e surgiu da necessidade de dotar os estudantes e profissionais de cozinha, do real significado dos movimentos recentes no mundo da cozinha. Neste curso vai aprender as principais técnicas de Cozinha e tornar-se num profissional devidamente preparado para os desafios profissionais desta área,  introduzindo o ensino sobre novas técnicas de confecção, técnicas de empratamento e menus de autor. O curso de Novas Técnicas de Cozinha tem como coordenador Chef Paulo Pinto e uma equipa formada por Chefs Residentes ACPP. Para complementar a equipa formativa integra também um grupo de Chefs Convidados. - Aulas Presenciais decorrem nas instalações ACPP Lisboa Ver Mapa - Coordenação Chef Paulo Pinto Tem dúvidas? Consulte as FAQ´S do Curso
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Detalhes
  • Curso Intensivo Cozinha e Pastelaria Equipa ACPP

    Curso Cozinha Online

    399.00€
    Este curso de Cozinha foi produzido pelos profissionais da ACPP, através da analise das necessidades dos formandos em  mais de 40 anos de experiência formativa na área de Cozinha.  Neste curso poderá aprender as principais técnicas de Cozinha e tornar-se num profissional devidamente preparado para os desafios profissionais desta área. Poderá ainda completar a formação com aulas presenciais ou aulas síncronas através do ingresso no Curso Intensivo Cozinha e Pastelaria Profissional Regime B-Learning, fale com a nossa equipa!  As inscrições neste curso podem ser realizadas em qualquer altura. Vantagens Curso Cozinha Online
    • Conteúdos permanentemente disponíveis
    • Flexibilidade de ensino e aprendizagem
    • Auto-formação
    • Flexibilidade temporal
    • Aprenda ao seu Ritmo
    Tem dúvidas? Consulte as FAQ´S do Curso
    • Foco Internacional - A ACPP recebe alunos de todas as Nacionalidades
    • Cursos Certificados - Todos os Cursos da ACPP são Certificados e Reconhecidos : DGERT, WACS Foco nas Pessoas - Adaptamos os Conteúdos as Necessidades de Cada Grupo
    • Desafio aos Alunos - Promovemos Desafios Constantes nas Aulas Práticas
    • Mercado Trabalho - Curso Intensivo Cozinha e Pastelaria, Taxa de Empregabilidade superior a 90%,  promovemos a realização de estágios profissionais e apoiamos a colocação no mercado de trabalho
    Certificação
    wacs
    Adicionar Detalhes
  • Curso de Petiscos e Cozinha Portuguesa Cozinha Portuguesa

    Curso Cozinha Portuguesa

    99.00€ 399.00€

    Cozinha tradicional com técnicas profissionais

    Próximas datas: 27 a 30 de abril 2026 21 a 24 de setembro 2026 Horário: 14 às 18h – 2ª a 5ª feira

    O Curso Cozinha Portuguesa é um curso de cozinha tradicional com recurso a técnicas profissionais e a mestria dos Chefs ACPP,  pretende transmitir o que de melhor e mais tradicional existe numa das cozinhas mais influentes do Mundo.

    Segundo a BBC a cozinha portuguesa pode ser “a mais influente do planeta”, entre os pratos que influenciaram o mundo, a BBC destaca a carne de vinha d’alhos, que foi adotada na Índia sob o nome vindaloo, os pastéis de nata que são apresentados como tartes de ovo em Macau e no sul da China, e uma feijoada que, embora seja adaptada, também se come no Brasil. Muito mudou na gastronomia desenvolvida em Portugal. Mudaram as estrelas Michelin, mudaram os restaurantes, mudaram os negócios, mudaram os pratos e até os comensais mudaram quanto baste. O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP 
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Detalhes
  • Washoku – Ichiju Sansai ACPP

    Curso Washoku – Ichiju Sansai

    375.00€

    Curso Washoku – Ichiju Sansai Menu 1 e 2 Próxima datas : 4 a 7 Maio 2026 | 7 a 9 Julho 2026 Duração: 20h

    Curso Washoku – Ichiju Sansai Menu 3 e 4 Próxima data: 3 a 5 Novembro 2026 Duração: 20h

    O Curso Washoku – Ichiju Sansai ACPP divide-se em dois módulos distintos, cada um focado na tradição japonesa de menus equilibrados, seguindo a filosofia Ichiju Sansai (uma sopa, um prato principal e três acompanhamentos).

    Menus 1 e 2 introduz os participantes à cultura japonesa, inclui picles japoneses, testes de paladar, preparação de caldos Dashi (Ichiban, Niban, Konbu e Happo), arroz Gohan em Donabe, Takikomi Gohan e Suimono. Os formandos aplicam técnicas básicas de confeção e preparam os Menus 1 e 2, finalizando com técnicas de empratamento (Moritsuke).

    Menus 3 e 4 mantém a mesma estrutura, com introdução à cultura japonesa, testes de paladar, caldos Dashi, arroz Gohan, Takikomi Gohan, Suimono e técnicas básicas de confeção. Neste módulo, os formandos confeccionam os Menus 3 e 4, também finalizando com Moritsuke.

    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Sale!
    Pastelaria Sem Ovos

    Curso Restrições Alimentares

    O preço original era: 375.00€.O preço atual é: 350.00€.

    Cozinhar Sem Gluten, Sem Açúcar, Sem Ovos e Sem Leite

    5ª Edição 26 de janeiro -  Chef Juliana Sato - B-Learning – 25h  Curso em Regime E-Learning Quer saber mais sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares? Dietas Restritas e Cozinha Vegetariana? Chegou a Oportunidade de Estudar sobre o Tema com aulas teóricas práticas e muitas Receitas. Curso Ministrado pela Chef Juliana Sato O Curso Incluí  Certificado Formação Profissional da ACPP  Referência: cc1010
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Giveway Cozinha Molecular Curso Cozinha e Pastelaria Vegan

    Curso Cozinha Molecular

    290.00€
    Porquê Cozinha Molecular? 1. Possibilita a aplicação de novas texturas para os alimentos 2. Ajuda na diminuição de perdas na cozinha 3. Possibilita melhorar preparações 4. Ajuda a conhecer todos os alimentos 5. Evita a perda de vitaminas nas preparações 6. Os conceitos podem ser aplicados em cozinha e bar 7. Desvenda os mistérios dos alimentos
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Pastelaria Sem Gluten

    Curso Pastelaria – Sem Glúten Sem Lactose

    Curso especialmente desenvolvido para celíacos e intolerantes: sem glúten e sem lactose e com muito sabor!

    Para fazer receitas inclusivas é preciso estudo e conhecimento. Aprenda as técnica básicas para elaborar receitas de pastelaria inclusiva e arrase nas suas preparações sem Glúten e sem lactose. O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP 
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Padaria Biológica

    Curso Padaria Biológica

    275.00€

    Padaria Biológica com a Mestre Ana Paula Moreira

    Pão Artesanal e 100% Biológico de preferência com a farinha integral, moída em mós de pedra,  utilizando sempre fermento natural, bem como grãos e cereais caracterizados pela sua elevada qualidade e imenso sabor podemos definir desta forma a escolha da Mestre. O resultado são pães intensos mas leves, que sabem mesmo aos cereais de que são feitos, de fácil digestão e que apresentam uma humidade interior que não encontramos em mais nenhum outro pão!
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Curso de Gestão F&B

    Curso Gestão de Recursos Humanos

    250.00€
    Formador Américo Baptista O conteúdo programático deste curso pretende abranger a totalidade da jornada do empregado (employee life cycle ou employee journey mapping) numa organização, na dupla vertente de líder e liderado, desde que toma conhecimento da organização até que dela sai. Metodologia: E-learning Próxima Edição: 8 a 17 Fevereiro 2021
    Detalhes
  • Curso esgotado
    Reaproveitar na Cozinha

    Curso Reaproveitar na Cozinha

    A palavra do momento é reaproveitar ou reutilizar

    Porque deitar fora os alimentos? Poupar na cozinha, combater o desperdício alimentar ao reaproveitar as sobras, elaborando com elas pratos deliciosos, fáceis e económicos.
    Aprenda a utilizar os alimentos na sua totalidade, com receitas e ideias práticas para reaproveitar dentro da cozinha, seja na sua casa ou no seu restaurante.
    Encontre inspiração e maneiras criativas para começar a combater o desperdício alimentar na sua própria casa ou no seu restaurante. Os “restos” de comida que muita gente desperdiça por não saber o que se pode fazer com eles são na maioria das vezes as principais fontes de vitaminas que são deitadas no lixo. No combate o desperdício alimentar, tanto em casa como em restaurantes, o curso aborda conceitos de sustentabilidade, ensinando e mostrando todas as possibilidades culinárias em torno de folhas, pedúnculos, raízes, cascas, grãos… que raramente são aproveitados para a alimentação. Cozinhar restos quer dizer reduzir o desperdício alimentar, mas também é sobre poupar tempo e dinheiro. É sobre perceber de onde vem a comida e encontrar a alegria em cozinhar bem e usar a criatividade para fazer receitas deliciosas. Vamos criar deliciosos pratos com ingredientes considerados “lixo”, como cascas de banana, caules de vegetais, cascas de frutas, cascas de camarão ou ossos de galinha. Aprenda o caminho certo com o “reaproveitar na cozinha”, com desperdício quase zero.
    O Curso Incluí  Certificado Formação Profissional da ACPP 
    Detalhes
  • Masterclasse Bombons Masterclasse Bombons

    Técnicas de Chocolate

    149.00€

    Informações do Curso

    • Data: Aguarda nova data
    • Local: ACPP – Lisboa
    • Horário: 14h00 às 20h00
    • Duração: 6 horas de formação prática
    O curso combina teoria e prática, permitindo aos participantes trabalhar diretamente com chocolate de qualidade profissional, seguindo orientações rigorosas para garantir um resultado final de excelência. Esta formação representa uma oportunidade única para aprender a trabalhar chocolate de forma profissional, seja para uso pessoal ou para dar os primeiros passos no mundo da chocolataria artesanal.
    Adicionar Detalhes

Contatos

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 – 798 Lisboa.

Telefone: +351 21 362 27 05

TM: +351915284991

Enviar Email

Política de Privacidade

Política de Cookies

© ACPP 2023 • Todos os direitos reservados

Toggle Sliding Bar Area
Ficar na Lista de Interesse Vamos informar quando fizermos este curso ou outro relacionado
Go to Top