290.00€
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Porquê Cozinha Molecular?
1. Possibilita a aplicação de novas texturas para os alimentos
2. Ajuda na diminuição de perdas na cozinha
3. Possibilita melhorar preparações
4. Ajuda a conhecer todos os alimentos
5. Evita a perda de vitaminas nas preparações
6. Os conceitos podem ser aplicados em cozinha e bar
7. Desvenda os mistérios dos alimentos
Chef Juliana Sato Mestre em Ciências Gastronómicas Especializada em Cozinha Molecular, Restrições Alimentares.
Atualmente formadora dos Cursos de Cozinha e Pastelaria da ACPP, Gastronomia Molecular, Introdução à Nutrição e Cozinha Brasileira – para além de ministrar Workshops, Cursos e Consultorias em Lisboa e Porto.
Conteúdos Versão 15 Horas
Conteúdos Curso 25 Horas
Curso 15 Horas
Curso 25 horas | 450,00€
Curso 15 Horas | 290,00€
Tipos de Pagamento/Garantia de Vaga
Pagamento Total: A sua vaga é imediatamente garantida
Pagamento Inscrição Total: A sua vaga é imediatamente garantida
Pagamento Alunos Estrangeiros 50% Valor: A sua vaga é imediatamente garantida
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Em caso de Cancelamento de Participação por parte do aluno:
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– Indicar (por escrito) outro Participante no curso
– Os valores Pagos não serão devolvidos em Caso de Desistência do Aluno
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| Edição | Edição 15 Horas | 27 junho 2022 |
|---|---|
| Tipo de Inscrição | Pagamento Total do Curso |
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