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  • Masterclass de Cozinha Vegan
    • Data: 10 abril de 2023
    • Horário: 19h00 (horário de Lisboa)
    • Duração: 3 horas
    • Online apenas para inscritos
    • Valor: €29,90
    • Inscrições: Para se inscrever, basta preencher o formulário na página e realizar o pagamento através do link seguro.
    • Após a inscrição irá receber todos os detalhes para poder assistir à masterclass.
    • Se não poder assistir no dia e horário indicado, terá acesso ao link para posterior visualização.
    Grupo Exclusivo de Telegram
    • A inscrição na Masterclass de Cozinha Vegan, dá acesso ao grupo exclusivo de Telegram Cozinha Vegan.
    • No grupo, poderá tirar dúvidas com o Chef Tomás Pereira e outros participantes, e partilhar as suas experiências e dicas de culinária vegana.
    • Além disso, os membros do grupo terão acesso a descontos exclusivos no curso de Cozinha Vegan que terá início em maio.
  • Massa Brioche Vegan - Arte & Sabor

    Mergulhe no mundo da pastelaria vegan com a nossa aula digital exclusiva de Massa Brioche Vegan! Com a duração de uma hora, esta aula guiada passo a passo pela nossa Chef Sara Soares ensinará a criar deliciosos Donuts com cobertura de limão, uma irresistível Babka de frutos vermelhos e Rolinhos de canela que derretem na boca, tudo utilizando técnicas vegan inovadoras. O que vai aprender:
    • Preparação da massa brioche vegan perfeita.
    • Técnicas para donuts com cobertura de limão.
    • Como criar uma Babka de frutos vermelhos que vai impressionar.
    • O segredo por trás dos rolinhos de canela suaves e saborosos.
  • Masterclass de Pastelaria Presencial
    • Data: 04 maio de 2023
    • Horário: 19h00 (horário de Lisboa)
    • Duração: 3 horas (Presencial) Instalações ACPP Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 – 798 Lisboa. Telefone: +351915284991
    • Valor: €39,90
    • Limitado a 20 Participantes
    • Inscrições: Para se inscrever, basta preencher o formulário na página e realizar o pagamento através do link seguro.
    • Após a inscrição irá receber informação para se juntar à comunidade de Pastelaria ACPP no Telegram
    Grupo Exclusivo de Telegram
    • A inscrição na Masterclass de Pastelaria, dá acesso ao grupo exclusivo de Telegram Pastelaria ACPP.
    • No grupo, poderá tirar dúvidas com a Chef Andreia Moutinho, Chef Sara Soares e Chef Edgar Gomes, bem como os outros participantes, e partilhar as suas experiências e dicas de pastelaria.
    • Além disso, os membros do grupo terão acesso a descontos exclusivos no curso de Pastelaria que terá início em maio.
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  • Porquê Escolher a ACPP?

    Na ACPP, oferecemos formações de alta qualidade com chefs experientes e reconhecidos na área da gastronomia. A nossa missão é proporcionar a melhor educação culinária, ajudando os nossos alunos a alcançarem o sucesso nas suas carreiras.

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  • Porquê Escolher a ACPP?

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    Na ACPP, oferecemos formações de alta qualidade com chefs experientes e reconhecidos na área da gastronomia. A nossa missão é proporcionar a melhor educação culinária, ajudando os nossos alunos a alcançarem o sucesso nas suas carreiras.

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  • O que vai aprender:
    • Escolha do Bacalhau: Como selecionar o melhor bacalhau para as suas receitas.
    • Técnicas de Confeção: Desde o dessalgar à cozedura, aprenda técnicas essenciais para realçar o sabor e a textura do bacalhau.
    • Receitas Tradicionais e Inovadoras: Explore uma variedade de pratos de bacalhau, desde clássicos a criações contemporâneas.
    Este curso vai além da técnica culinária. É uma oportunidade para vivenciar o verdadeiro espírito da gastronomia portuguesa, trabalhando em equipa e aprendendo em um ambiente profissional. Na ACPP, valorizamos a experiência em contexto de trabalho, as parcerias com profissionais de renome e a participação em eventos que complementam a formação dos nossos alunos.

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