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    Pescado e Marisco: Da Origem ao Prato

    649.00€

    Pescado e Marisco: Da Origem ao Prato

    Período previsto: 16 a 31 de março de 2027 — calendário das oito sessões a confirmar
    Horário indicado: 9h00 às 13h00
    Duração: 32 horas (8 sessões de 4 horas)
    Formador: Chef Miguel Bértolo
    Preço: 649,00 € (pagamento único)

    Identificação, manuseamento, conservação e receituário de pescado e marisco, com técnicas japonesas aplicadas à cozinha portuguesa e internacional. Formação para profissionais de cozinha.

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  • Izakaya Essentials

    260.00€

    Izakaya Essentials — Curso Intensivo de Izakaya

    Datas: 20 e 21 de abril de 2027
    Horário: 14h00 às 19h00
    Duração: 10 horas (2 dias)
    Formador: Chef Miguel Bértolo
    Preço: 260,00 €

    A cozinha de tasca japonesa em dois dias — dos petiscos às espetadas na chapa.

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  • Curso Profissional Cozinha e pastelaria curso profissional cozinha e pastelaria acpp

    Curso Gestão e Inovação na Restauração

    950.00€ 1,710.00€
    A restauração exige hoje muito mais do que domínio técnico de cozinha. Controlar custos, gerir compras, interpretar resultados, desenvolver novas propostas e acompanhar a evolução do setor são competências cada vez mais importantes para quem trabalha profissionalmente nesta área. O Curso Gestão e Inovação na Restauração da ACPP reúne diferentes áreas de gestão, desenvolvimento e inovação aplicadas à realidade de uma cozinha e de um negócio de restauração. Ao longo da formação são trabalhadas matérias como food cost, engenharia de menus, compras e stocks, inteligência artificial aplicada à restauração, catering, empratamento, menus de degustação, novas tendências de cozinha e pastelaria e vinhos. A formação inclui ainda uma componente de Certificação ACPP/WACS.

    Para quem é este curso?

    Esta formação destina-se a profissionais de cozinha e pastelaria que pretendam desenvolver competências para além da execução técnica, bem como a profissionais com experiência no setor que procurem atualizar conhecimentos nas áreas da gestão e inovação.

    O Curso Gestão e Inovação na Restauração pode ser frequentado de forma independente, sem necessidade de formação prévia nos restantes módulos.

    Esta formação integra também o Módulo III do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria da ACPP, um percurso formativo completo, organizado em três módulos independentes e complementares. Conheça o percurso completo do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria e descubra as diferentes possibilidades de formação.
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    Masterclass macarons Masterclass macarons

    Masterclass Macarons

    Masterclass Macarons com a Chef Sara Soares

    Data: Aguarda nova data Horário: 14h00 às 18h00 Regime: Presencial (Instalações ACPP Lisboa) Explore o universo da pastelaria fina e aprenda a arte de fazer macarons perfeitos com a Chef Sara Soares. Esta masterclass é uma oportunidade única para dominar as técnicas essenciais de preparação, recheio e acabamento destes delicados doces franceses! Ideal para amantes da pastelaria e profissionais que desejam aperfeiçoar as suas habilidades e criar macarons de excelência, capazes de encantar tanto pelo sabor como pela apresentação.
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    Masterclass de Especiarias

    Masterclass de Especiarias

    49.90€

    Data: Aguarda nova data Horário: 14h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa

    Descubra o fascinante mundo das especiarias e aprenda a utilizá-las para realçar o sabor dos seus pratos. A masterclass de especiarias, apresentada pela Chef Genoveva Garzon, é uma oportunidade imperdível para quem deseja aprofundar conhecimentos sobre condimentos e técnicas culinárias tradicionais. Durante esta sessão, os participantes terão contacto com especiarias de diferentes origens e aprenderão a combiná-las para criar receitas equilibradas e aromáticas.

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef  Genoveva Garzon e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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    Masterclass salgadinhos Masterclass salgadinhos

    Masterclass Salgadinhos

    49.90€

    Pastéis Buffet com a Chef Genoveva Garzon

    A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) apresenta a Masterclass Salgadinhos – Pastéis Buffet, conduzida pela Chef Genoveva Garzon. Esta formação realiza-se nas instalações da ACPP, em Lisboa. Data: Aguarda nova data Horário: 15h00 às 18h00 Participe na Masterclass Salgadinhos e aprenda a preparar receitas irresistíveis, com técnicas profissionais para massa perfeita e recheios saborosos! Aprenda técnicas profissionais, receitas irresistíveis e segredos para salgados crocantes e saborosos. Ideal para quem quer aprender ou surpreender na cozinha. Inscreva-se agora e transforme seu talento em sucesso!
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    Masterclasse Bombons Masterclasse Bombons

    Técnicas de Chocolate

    149.00€

    Informações do Curso

    • Data: Aguarda nova data
    • Local: ACPP – Lisboa
    • Horário: 14h00 às 20h00
    • Duração: 6 horas de formação prática
    O curso combina teoria e prática, permitindo aos participantes trabalhar diretamente com chocolate de qualidade profissional, seguindo orientações rigorosas para garantir um resultado final de excelência. Esta formação representa uma oportunidade única para aprender a trabalhar chocolate de forma profissional, seja para uso pessoal ou para dar os primeiros passos no mundo da chocolataria artesanal.
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    Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Caldos

    49.90€

    Masterclass de Caldos – Chef Ricardo Mourão

    Data: 11 de Fevereiro Horário: 14h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa Chef: Ricardo Mourão Domine a arte dos caldos na nossa Masterclass exclusiva com o Chef Ricardo Mourão. Aprenda a preparar caldos e fundos aromáticos, a base de inúmeros pratos da gastronomia mundial, que conferem profundidade, sabor e sofisticação às suas criações culinárias.

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef  Ricardo Mourão e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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    Masterclasse Bombons Masterclasse Bombons

    Masterclass Dia dos Namorados

    49.90€
    Data: Aguarda nova data Horário: 15h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa Chef: Sara Soares Quer seja um apaixonado pela pastelaria ou apenas queira experimentar algo novo, esta masterclass é ideal para todos os níveis de experiência. Leve para casa não só os seus próprios bombons e trufas, mas também o conhecimento para repetir estas delícias sempre que quiser.
    Esta masterclass é perfeita para amantes de chocolate e confeitaria que querem elevar as suas habilidades e criar bombons de alta qualidade, prontos para surpreender em qualquer ocasião.
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  • Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Massas Frescas Pós Laboral

    49.90€
    Data: 25 novembro 2026 Regime ensino: Presencial ACPP Lisboa Horário: 14h às 18h

    Domine a Arte das Massas Frescas com o Chef Ricardo Mourão!

    Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com o Chef Ricardo Mourão, numa masterclass de massas frescas. Aprenda a fazer deliciosos raviolis e tagliatelle de raiz, utilizando técnicas que podem transformar qualquer refeição em algo especial. Esta é a sua oportunidade de dominar uma das bases da cozinha italiana de forma artesanal e autêntica.

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef  Ricardo Mourão e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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  • Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Finger Food

    49.90€
    Data: 11 de novembro de 2026 Horário: 15h00 às 18h00 Preço: 49,90€ Aprenda a criar finger foods elegantes e deliciosos com o Chef Ricardo Mourão nesta Masterclass de Finger Food dedicada à arte de preparar pequenas iguarias cheias de sabor e criatividade. Ideal para quem deseja impressionar em eventos, festas ou simplesmente adicionar um toque gourmet ao dia a dia!
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  • Out of stock
    Vegan Masterclass de Bolos Vegan

    Masterclass de Bolos Vegan

    49.90€

    Masterclass de Bolos Vegan com a Chef Sara Soares

    Data: Aguarda nova data Horário: 15h00 às 18h00 Descubra a pastelaria vegan com a Chef Sara Soares nesta Masterclass de Bolos Vegan! Aprenda a criar bolos deliciosos, sem ingredientes de origem animal, com sabores e texturas que surpreendem até os paladares mais exigentes. Ideal para quem quer explorar alternativas à pastelaria tradicional e criar sobremesas mais saudáveis e sustentáveis. Aprenda a preparar bolos incríveis, totalmente livres de ingredientes de origem animal, sem abrir mão do sabor, da textura e da apresentação irresistível. Descubra técnicas inovadoras, segredos para criar sobremesas surpreendentes, capazes de conquistar até os paladares mais exigentes. Esta é a oportunidade perfeita para elevar suas habilidades na pastelaria vegan. Inscreva-se agora e transforme a sua forma de fazer bolos!
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    Masterclass de Massas para Tartes

    Masterclass de Massas para Tartes

    49.90€

    Masterclass de Massas para Tartes com a Chef Sara Soares

    Data: Aguarda nova data Horário: 15h00 às 18h00 Preço: 39.90 Aperfeiçoe as suas técnicas de pastelaria com a Chef Sara Soares nesta Masterclass de Massas para Tartes! Aprenda a criar três tartes deliciosas que combinam técnicas e sabores únicos, ideais para qualquer ocasião.
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    Masterclass natal Masterclass de Natal

    Masterclass de Natal

    Masterclass de Natal: Bolo Rainha + Tronco de Natal + Leite creme c/Especiarias com a Chef Sara Soares

    Data: Aguarda nova data Horário: 14h00 às 18h00 Regime: Presencial (Instalações ACPP Lisboa) Entre no espírito natalício e aprenda a arte de fazer o tradicional Bolo Rainha, o delicioso Tronco de Natal  e o magnífico Leite Creme com a talentosa Chef Sara Soares! Nesta Masterclass de Natal, a Chef Sara irá partilhar os segredos por detrás das receitas clássicas, desde a preparação da massa até aos toques finais com frutas e frutos secos.
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  • Masterclass bombons ACPP Masterclasse Bombons

    Masterclass Bombons

    79.90€

    Masterclass Bombons com a Chef Sara Soares

    Data: 03 de Dezembro de 2026 Horário: 14h00 às 18h00 Regime: Presencial (Instalações ACPP Lisboa) Investimento: 79.90€   A Masterclass Bombons da ACPP é uma experiência pensada para quem quer aprender a arte da confeção de bombons artesanais de forma profissional e acessível.
    Nesta aula prática, vais descobrir as técnicas, texturas e segredos do chocolate com a orientação de Chefs especializados em pastelaria e chocolateria.
    Esta masterclass é perfeita para amantes de chocolate e confeitaria que querem elevar as suas habilidades e criar bombons de alta qualidade, prontos para surpreender em qualquer ocasião.
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    Masterclass de Massas Frescas Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Petiscos de São Martinho

    49.90€

    49,90€

    Data: Aguarda nova data Celebre o São Martinho com uma masterclass dedicada aos petiscos tradicionais e sabores típicos da época, com um toque criativo do Chef Ricardo Mourão. Aprenda a preparar petiscos perfeitos para o outono, incorporando ingredientes como castanhas, enchidos e queijo de cabra. O que vai aprender:
    • Caldo Verde de Batata Doce: Uma versão reinventada do clássico caldo verde, com a doçura da batata doce a enriquecer o sabor.
    • Pica-pau de Carne com Castanhas: Um petisco irresistível, onde a carne é acompanhada pelas castanhas, trazendo o melhor dos sabores de São Martinho.
    • Enchidos com Castanhas Caramelizadas: Descubra a combinação perfeita entre enchidos e castanhas caramelizadas, criando um prato com contrastes únicos.
    • Folhado de Queijo de Cabra com Frutos Secos: Aprenda a fazer um folhado leve e estaladiço com recheio de queijo de cabra e uma seleção de frutos secos, ideal para petiscar e partilhar.
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  • Curso Profissional Cozinha e pastelaria Curso de Petiscos e Cozinha Portuguesa

    Curso Profissional de Cozinha

    625.00€ 1,150.00€
    Edição Pós-Laboral Data: 16 de fevereiro a 06 maio 2027 Edição Laboral Data: 08 a 25 março 2027

    Porquê Escolher o Curso Profissional de Cozinha da ACPP?

    • Regime B-learning: Aprenda com flexibilidade, combinando aulas presenciais e teóricas online, facilitando a conciliação com outras responsabilidades.
    • Formação Completa e Abrangente: O curso cobre todas as áreas essenciais para uma carreira na gastronomia, desde a cozinha tradicional portuguesa até às técnicas internacionais mais sofisticadas.
    • Certificação Profissional: Ao concluir o curso, receberá a certificação da ACPP, reconhecida pelo setor da restauração e altamente valorizada pelos empregadores.
    • Horário Laboral e Pós-Laboral: Quer tenha disponibilidade para um horário laboral ou pós-laboral, este curso adapta-se à sua agenda.
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    Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Massas Frescas

    49.90€
     

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    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef  Ricardo Mourão e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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    Curso Pasteis de nata Online Masterclass de Pasteis de Nata

    Masterclass de Pastéis de Nata

    49.90€
    Data: Aguarda nova data Regime ensino: Presencial ACPP Lisboa Horário: 14H00 às 18H00 Os pastéis de nata são um dos maiores ícones da pastelaria portuguesa, apreciados em todo o mundo pelo seu recheio cremoso e massa folhada crocante. Nesta masterclass de pasteis de nata exclusiva, a Chef Maria Urmal vai ensinar-lhe todos os segredos para criar os autênticos pastéis de nata de forma perfeita, como um verdadeiro profissional. Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Maria Urmal e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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  • Masterclass de Massas Frescas

    Masterclass de Risotos

    49.90€
    MasterClass de Risotos Data: 16 de março de 2027 Regime ensino: Presencial ACPP Lisboa Horário: 19h às22h

    Domine a Arte dos Risotos com o Chef Ricardo Mourão!

    Prepare-se para uma viagem gastronómica ao coração da cozinha italiana com uma MasterClass de Risotos! Nesta aula, o Chef Ricardo Mourão vai partilhar consigo todos os segredos e técnicas para preparar risotos cremosos e deliciosos, perfeitos para surpreender qualquer paladar.

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    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef  Ricardo Mourão e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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    Chef Sara Soares

    Master class de Chá das 5 ( Vegan)

    49.90€
     

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    Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Maria Urmal e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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    MasterClass Bacalhau MasterClass Bacalhau

    MasterClass de Bacalhau

    49.90€
    O que vai aprender:
    • Escolha do Bacalhau: Como selecionar o melhor bacalhau para as suas receitas.
    • Técnicas de Confeção: Desde o dessalgar à cozedura, aprenda técnicas essenciais para realçar o sabor e a textura do bacalhau.
    • Receitas Tradicionais e Inovadoras: Explore uma variedade de pratos de bacalhau, desde clássicos a criações contemporâneas.
    Este curso vai além da técnica culinária. É uma oportunidade para vivenciar o verdadeiro espírito da gastronomia portuguesa, trabalhando em equipa e aprendendo em um ambiente profissional. Na ACPP, valorizamos a experiência em contexto de trabalho, as parcerias com profissionais de renome e a participação em eventos que complementam a formação dos nossos alunos.

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    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef Ricardo Mourão e elevar as suas habilidades na preparação de bacalhau a um novo nível. As vagas são limitadas!
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    Master class Pão e massa mãe Master class Pão e massa mãe

    MasterClass de Pão e Massa Mãe

    49.90€

    Porquê Escolher a ACPP?

    Na ACPP, oferecemos formações de alta qualidade com chefs experientes e reconhecidos na área da gastronomia. A nossa missão é proporcionar a melhor educação culinária, ajudando os nossos alunos a alcançarem o sucesso nas suas carreiras.

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Maria Urmal e elevar as suas habilidades culinárias a um novo nível. As vagas são limitadas!
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    Masterclass Petiscos Portugueses

    Masterclass de Petiscos Portugueses

    49.90€
    Data: Aguarda nova data Horário: 15h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa Chef: Ricardo Mourão Esta masterclass de petiscos portugueses é ideal para todos os amantes da gastronomia, desde iniciantes a cozinheiros experientes que querem melhorar as  suas habilidades e impressionar com sabores autênticos e criativos!

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com o Chef Ricardo Mourão e elevar as suas habilidades na preparação de petiscos portugueses a um novo nível. As vagas são limitadas! Clique aqui para se inscrever e garantir o seu lugar na Masterclass de Petiscos Portugueses!
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    MasterClass Gelados MasterClass Gelados

    MasterClass de Gelados

    Porquê Escolher a ACPP?

    Na ACPP, oferecemos formações de alta qualidade com chefs experientes e reconhecidos na área da gastronomia. A nossa missão é proporcionar a melhor educação culinária, ajudando os nossos alunos a alcançarem o sucesso nas suas carreiras.

    Inscreva-se Já!

    Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Sara Soares e elevar as suas habilidades na preparação de gelados a um novo nível. As vagas são limitadas! Clique aqui para se inscrever e garantir o seu lugar na Masterclass de Gelados!
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  • Pizzas

    MasterClass Pizzas e Focaccia

    49.90€

    Descubra os Segredos da MasterClass Pizzas e Focaccia com a Chef Maria Urmal!

    Data: 26 janeiro 2027 Horário: 14h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa Chef: Maria Urmal Quer aprender a fazer as melhores pizzas e focaccias? Participe na nossa masterclass de Pizzas e Focaccia com a Chef Maria Urmal e domine as técnicas para preparar estas delícias italianas em casa. O que vai aprender:
    • Técnicas de preparação de massa de pizza e focaccia
    • Receitas tradicionais e inovadoras
    • Dicas para obter a textura e o sabor perfeitos
    Esta MasterClass Pizzas e Focaccia é perfeita para todos os entusiastas da culinária, desde iniciantes a cozinheiros experientes que desejam aprimorar as suas habilidades.  
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    Master Class de Croissant Master Class de Croissant

    Master Class de Croissants

    49.90€
     

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    Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Maria Urmal e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!
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  • Executive master Cozinha Japonesa

    Executive Master Cozinha Japonesa

    600.00€ 1,750.00€
    Descubra a excelência da cozinha japonesa com o novo Executive Master Cozinha Japonesa da ACPP, composto por três módulos de especialização, cada um oferecendo um certificado ACPP. Este programa foi cuidadosamente desenhado para proporcionar uma formação abrangente e prática, cobrindo técnicas avançadas de preparação de pescado, a arte dos caldos japoneses e as habilidades necessárias para o sushi counter. Descubra todos os detalhes dos módulos e prepare-se para elevar os seus conhecimentos de  Cozinha Japonesa.
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  • Massa Brioche Vegan

    Massa Brioche Vegan | Chef Sara Soares

    29.90€

    Massa Brioche Vegan - Arte & Sabor

    Mergulhe no mundo da pastelaria vegan com a nossa aula digital exclusiva de Massa Brioche Vegan! Com a duração de uma hora, esta aula guiada passo a passo pela nossa Chef Sara Soares ensinará a criar deliciosos Donuts com cobertura de limão, uma irresistível Babka de frutos vermelhos e Rolinhos de canela que derretem na boca, tudo utilizando técnicas vegan inovadoras. Ao optar por uma versão vegan da tradicional massa brioche não é apenas uma escolha ética e sustentável; é também uma oportunidade para explorar sabores e texturas únicas na cozinha. Esta aula não só o equipará com as habilidades necessárias para executar estas receitas como também o inspirará a incorporar princípios veganos noutras áreas da sua culinária. Não perca esta oportunidade única de expandir os seus horizontes culinários com a nossa aula digital "Massa Brioche Vegan". Adquira já o seu acesso e comece a sua jornada pela pastelaria vegan com o apoio dos melhores chefs. Ao inscreveres-te na aula, juntas-te a uma comunidade vibrante de entusiastas da pastelaria vegan, incluindo profissionais e amadores. Esta rede oferece uma oportunidade única para partilhares experiências, esclareceres dúvidas e receberes apoio tanto dos teus colegas como da própria Chef Sara Soares. Participar neste curso significa fazer parte de um grupo de apoio motivador, onde todos estão empenhados em crescer e aprender juntos.
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  • Sócio ACPP

    Sócio ACPP

    50.00€
    Bem-vindo à página de registo de novos sócios da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), a comunidade de referência para todos os profissionais do setor da culinária em Portugal. Ao tornar-se membro da nossa prestigiada associação, irá integrar uma rede de profissionais dedicados ao aprimoramento e à excelência na arte culinária, beneficiando de um vasto leque de vantagens exclusivas. Ser Sócio da Acpp é ter o Privilégio de fazer parte da associação que representa a classe dos profissionais de Cozinha e Pastelaria. Apoio Jurídico, Acesso a condições especiais na Formação, Automaticamente tornar-se sócio da WACS, são apenas algumas das vantagens; conheça em detalhe os benefícios de se juntar a ACPP. Renovação ou novo Registo Cota Anual  - 50,00€
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  • Curso Profissional Cozinha Vegan Curso Profissional Cozinha Vegan

    Curso Profissional Cozinha Vegan

    475.00€
    Data: 14 a 22 outubro 2026 Horário: 14h00 às 18h00

    Descubra como criar pratos vegan completos, equilibrados e cheios de sabor, através de técnicas que pode aplicar tanto em casa como numa cozinha profissional.

    Este curso apresenta uma abordagem prática à cozinha vegetal, desde a preparação dos ingredientes e o domínio das proteínas vegetais até à criação de pratos de conforto, street food e propostas de gastronomia contemporânea.

    Ao longo da formação, vai aprender a trabalhar sabores, texturas e diferentes métodos de confeção. O objectivo é desenvolver autonomia, criatividade e confiança para criar pratos vegan que surpreendem qualquer pessoa, vegan ou não.

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  • Curso Intensivo de Mesa e Bar

    Curso Intensivo de Mesa e Bar

    O Curso Intensivo de Mesa e Bar, prepara os alunos para o exercício de funções técnicas e de serviço em estabelecimentos de restauração, integrados ou não em unidades hoteleiras. É um curso profissional que permite ao aluno, depois de concluído o curso, organizar, preparar e executar o serviço de restaurante e bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente. O técnico de serviço de mesa e bar tem como missão proporcionar uma boa experiência ao cliente, devendo actuar com uma atitude positiva, sempre com um sorriso e com capacidade de surpreender e de forma irrepreensível sob o ponto de vista técnico. A qualidade do serviço deverá permitir criar um ambiente no qual o cliente se sinta bem e confortável, contribuindo, em conjunto com a qualidade dos produtos servidos, para um nível elevado de satisfação com o serviço. Pode-se afirmar que a melhor das cozinhas não chega para fazer voltar um cliente desagradado ou insatisfeito com o serviço de mesa.
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    Marketing na Restauração

    Marketing Digital na Restauração

    399.00€

    Curso Marketing Digital para Restaurantes, com Certificação ACPP

    RESTAURAÇÃO E MARKETING DIGITAL? FAZ TODO O SENTIDO! Como atrair clientes para o seu restaurante? Esta questão já lhe deve ter passado pela cabeça várias vezes. Marketing Digital é uma das respostas obrigatórias! Utilizar o marketing digital, como ferramenta para promover o seu restaurante, desenvolve a identidade da sua marca, divulga os seus serviços e atrai novos clientes, ao mesmo tempo que fideliza os já existentes.
    _ Plataformas digitais
    _ Segmentação de públicos nas campanhas de Marketing Digital
    _ Otimização da presença em Social Media e orientação para as vendas
    _ Google Ads – campanhas orientadas para a conversão
    _ Retargeting
    _ O papel do website corporativo na integração de campanhas
    O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP.
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  • Vegan Chef Sara Soares

    Curso Profissional Pastelaria Vegan

    475.00€
    Próxima Edição: 4 a 12 Novembro 2026
    Porquê Escolher o Curso de Pastelaria Vegan com a Chef Sara Soares? Formação Completa e Abrangente: Aprenda desde as bases da pastelaria até sobremesas clássicas, tudo em versões vegan. Receitas Criativas e Saborosas: Crie bolos, sobremesas, snacks e opções para o chá das cinco, sempre com ingredientes de origem vegetal. Chef Renomada: Aprenda com a Chef Sara Soares, especialista em pastelaria vegan, que partilhará todas as suas técnicas e truques. Este curso oferece a possibilidade de explorar a pastelaria vegan de uma forma prática e deliciosa, proporcionando uma formação que não só se preocupa com o sabor, mas também com a sustentabilidade e o impacto positivo no meio ambiente.
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  • Masterclass de Pasteis de Nata Curso Online Pasteis de Nata

    Curso Pasteis de Nata

    49.00€
    O pastel de nata é um dos doces mais famosos de Portugal e também um dos mais apreciados por quem visita Lisboa! O Curso Pasteis de Nata tem como objetivo confeccionar o tradicional pastel de nata. 4 Aulas online Tem dúvidas? Consulte as FAQ´S do Curso
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  • Curso Profissional Novas Tecnicas de Cozinha Curso Profissional Novas Tecnicas de Cozinha

    Curso Novas Técnicas de Cozinha

    399.00€
    Curso Novas Técnicas de Cozinha (Cozinha de Autor)

    Data: 26 a 28 Outubro 2026 Horário: 09h00 às 13h30

    O curso Novas Técnicas de Cozinha foi produzido pelos profissionais da ACPP, e surgiu da necessidade de dotar os estudantes e profissionais de cozinha, do real significado dos movimentos recentes no mundo da cozinha. Neste curso vai aprender as principais técnicas de Cozinha e tornar-se num profissional devidamente preparado para os desafios profissionais desta área,  introduzindo o ensino sobre novas técnicas de confecção, técnicas de empratamento e menus de autor. O curso de Novas Técnicas de Cozinha tem como coordenador Chef Paulo Pinto e uma equipa formada por Chefs Residentes ACPP. Para complementar a equipa formativa integra também um grupo de Chefs Convidados. - Aulas Presenciais decorrem nas instalações ACPP Lisboa Ver Mapa - Coordenação Chef Paulo Pinto Tem dúvidas? Consulte as FAQ´S do Curso
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