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Makro Chef, Brasil Bisou no Desafio

2018-08-04T19:17:22+01:00

Abóbora com Queijo e Vitela de Leite os dois Desafios Makro Chef a Superar  Francini Silveira Venceu os dois desafios Makro Chef propostos, um feito inédito neste tipo de iniciativas desenvolvidas pela ACPP em parceria com a Makro Portugal. Os Formandos do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria realizam o seu percurso formativo na ACPP durante 9 meses abordando vários conteúdos dos quais destacamos: Bases de Cozinha Fria e Quente Noções de HSA +HACCP Princípios de Nutrição Tecnologias na Restauração Empreendedorismo Cozinha Regional Portuguesa Cozinha Internacional Cozinha Vegetariana Tipos de Massas Menus de Degustação Novas Tecnologias de Cozinha Vinhos e Comida [...]

Makro Chef, Brasil Bisou no Desafio2018-08-04T19:17:22+01:00

União de Facto!

2018-03-03T21:34:42+01:00

Chef Maria Urmal e Chef Pedro Sommer Combinação Explosiva Reunimos no mesmo evento um jantar temático do Curso Cozinha e Pastelaria Pós-Laboral com Chef Pedro Sommer e um desafio de Vários Tipos de Pão do Curso Profissional Pastelaria com a Chef Maria Urmal um serão perfeito na ACPP. Mais uma edição do Curso Profissional de Cozinha Pós Laboral chegou ao Fim, como em todos os cursos ACPP foi preparado um jantar servido pelos formandos, nesta edição o Chef Pedro Sommer foi o Formador Responsável do Evento. Paralelamente decorria um desafio da Chef Maria Urmal com a Turma Curso Profissional de Pastelaria, [...]

União de Facto!2018-03-03T21:34:42+01:00

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