Masterclass de Especiarias

39.90€

Data: 12 de Março
Horário: 14h00 às 18h00
Local: Instalações da ACPP, Lisboa
Chef: Genoveva Garzon

Descubra o fascinante mundo das especiarias e aprenda a utilizá-las para realçar o sabor dos seus pratos. A masterclass de especiarias, apresentada pela Chef Genoveva Garzon, é uma oportunidade imperdível para quem deseja aprofundar conhecimentos sobre condimentos e técnicas culinárias tradicionais. Durante esta sessão, os participantes terão contacto com especiarias de diferentes origens e aprenderão a combiná-las para criar receitas equilibradas e aromáticas.

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Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Genoveva Garzon e aumentar os seus conhecimentos em pastelaria. As vagas são limitadas!

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Informações detalhadas

Esta masterclass de especiarias é ideal para chefs, aspirantes a cozinheiros e entusiastas da gastronomia que desejam aprofundar os seus conhecimentos e técnicas na elaboração de especiarias.

O que vai aprender:

Chamuças: Um clássico da culinária internacional, recheado com uma mistura de especiarias que conferem um sabor intenso e equilibrado.
Caril de Frango: Uma receita tradicional onde as especiarias desempenham um papel fundamental na construção do sabor final do prato.
A origem e os benefícios das especiarias na gastronomia, explorando a sua influência em diversas culturas culinárias.
Técnicas para escolher, guardar e preparar especiarias de forma a preservar os seus aromas e propriedades.
Como harmonizar diferentes especiarias para potenciar o sabor dos alimentos e criar pratos autênticos.

Vantagens Exclusivas da Masterclass

Valor: 39,90€ (O valor da masterclass será integralmente creditado em qualquer curso de formação ACPP que escolher!)

(O valor das masterclass será integralmente creditado em qualquer curso de formação ACPP que escolher!)

Ao inscrever-se nesta masterclass de especiarias, terá a oportunidade única de utilizar o valor pago como crédito em qualquer outro curso de formação na ACPP. É a sua oportunidade de continuar a aprender e a evoluir na área da culinária sem custos adicionais!