Arquivo de Cursos Profissionais - Page 3 of 4 - ACPP - Formação Profissional

Massa Brioche Vegan | Chef Sara Soares

29.90€

Massa Brioche Vegan - Arte & Sabor
Mergulhe no mundo da pastelaria vegan com a nossa aula digital exclusiva de Massa Brioche Vegan! Com a duração de uma hora, esta aula guiada passo a passo pela nossa Chef Sara Soares ensinará a criar deliciosos Donuts com cobertura de limão, uma irresistível Babka de frutos vermelhos e Rolinhos de canela que derretem na boca, tudo utilizando técnicas vegan inovadoras. Ao optar por uma versão vegan da tradicional massa brioche não é apenas uma escolha ética e sustentável; é também uma oportunidade para explorar sabores e texturas únicas na cozinha. Esta aula não só o equipará com as habilidades necessárias para executar estas receitas como também o inspirará a incorporar princípios veganos noutras áreas da sua culinária. Não perca esta oportunidade única de expandir os seus horizontes culinários com a nossa aula digital "Massa Brioche Vegan". Adquira já o seu acesso e comece a sua jornada pela pastelaria vegan com o apoio dos melhores chefs. Ao inscreveres-te na aula, juntas-te a uma comunidade vibrante de entusiastas da pastelaria vegan, incluindo profissionais e amadores. Esta rede oferece uma oportunidade única para partilhares experiências, esclareceres dúvidas e receberes apoio tanto dos teus colegas como da própria Chef Sara Soares. Participar neste curso significa fazer parte de um grupo de apoio motivador, onde todos estão empenhados em crescer e aprender juntos.

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Marketing Digital na Restauração

399.00€

Curso Marketing Digital para Restaurantes, com Certificação ACPP
RESTAURAÇÃO E MARKETING DIGITAL? FAZ TODO O SENTIDO! Como atrair clientes para o seu restaurante? Esta questão já lhe deve ter passado pela cabeça várias vezes. Marketing Digital é uma das respostas obrigatórias! Utilizar o marketing digital, como ferramenta para promover o seu restaurante, desenvolve a identidade da sua marca, divulga os seus serviços e atrai novos clientes, ao mesmo tempo que fideliza os já existentes.
_ Plataformas digitais

_ Segmentação de públicos nas campanhas de Marketing Digital

_ Otimização da presença em Social Media e orientação para as vendas

_ Google Ads – campanhas orientadas para a conversão

_ Retargeting

_ O papel do website corporativo na integração de campanhas
O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP.

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Executive Master Cozinha Japonesa

600.00€ 1,750.00€

Descubra a excelência da cozinha japonesa com o novo Executive Master Cozinha Japonesa da ACPP, composto por três módulos de especialização, cada um oferecendo um certificado ACPP. Este programa foi cuidadosamente desenhado para proporcionar uma formação abrangente e prática, cobrindo técnicas avançadas de preparação de pescado, a arte dos caldos japoneses e as habilidades necessárias para o sushi counter. Descubra todos os detalhes dos módulos e prepare-se para elevar os seus conhecimentos de Cozinha Japonesa.

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Curso Profissional Sushi

550.00€ 850.00€
Curso Profissional Sushi
Data: 30 de março 2026
Objetivo do Curso - Permitir aos Formandos adquirir competências técnicas de confeção de Sushi e Sashimi a nível Profissional.
Cursos Certificados - Todos os Cursos da ACPP são Certificados e Reconhecidos : DGERT, WACS
Certificação

Foco Internacional - A ACPP recebe alunos de todas as Nacionalidades
Foco nas Pessoas - Adaptamos os Conteúdos as Necessidades de Cada Grupo
Desafio aos Alunos - Promovemos Desafios Constantes nas Aulas
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Curso Profissional Pastelaria Vegan

475.00€

Próxima Edição: 22 a 30 Abril 2026
Porquê Escolher o Curso de Pastelaria Vegan com a Chef Sara Soares? Formação Completa e Abrangente: Aprenda desde as bases da pastelaria até sobremesas clássicas, tudo em versões vegan. Receitas Criativas e Saborosas: Crie bolos, sobremesas, snacks e opções para o chá das cinco, sempre com ingredientes de origem vegetal. Chef Renomada: Aprenda com a Chef Sara Soares, especialista em pastelaria vegan, que partilhará todas as suas técnicas e truques. Este curso oferece a possibilidade de explorar a pastelaria vegan de uma forma prática e deliciosa, proporcionando uma formação que não só se preocupa com o sabor, mas também com a sustentabilidade e o impacto positivo no meio ambiente.

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Curso Profissional Pastelaria Tradicional

Curso Profissional Pastelaria Tradicional Dos quentinhos e estaladiços Pastéis de Nata aos deliciosos Croissants, o curso de Pastelaria Tradicional permite trabalhar vasta gama de produtos. Destacamos os Pastéis de Nata, com a sua massa estaladiça e recheio cremoso confecionados com várias receitas exclusivas ACPP. Vamos trabalhar as principais sobremesas tradicionais típicas e deliciosas. Cremes Bases, Tartes, Mouses, Sobremesas de Colher, Travesseiros Destacamos os Pastéis de Nata, com a sua massa estaladiça e recheio cremoso confecionados com várias receitas exclusivas ACPP. Regime B-Learning
O Curso confere o Certificado Formação Profissional da ACPP em Pastelaria
Estágio Facultativo

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Curso Profissional Pastelaria e Padaria

650.00€ 1,500.00€
Curso Profissional Pastelaria e Padaria utiliza ferramentas tanto do ensino presencial como do ensino à distância. Curso em Regime B-Learning com aulas online e presenciais. Os Conteúdos mais Importantes de Pastelaria e Padaria O Curso Profissional Pastelaria e Padaria permite realizar uma abordagem sólida aos principais conteúdos, em apenas 100 Aulas. O curso é divido em duas áreas de atuação Pastelaria e Padaria.

Aulas Pastelaria As aulas Pastelaria são coordenadas por Sara Sores, Chef Pastelaria Residente ACPP.

Aulas de Padaria As aulas de Cozinha são coordenadas por Maria Urmal, Chef Pastelaria/Padaria, Residente ACPP.

Tutor Especializado Todos os alunos terão um tutor especializado Chef de Cozinha e/ou Pastelaria para acompanhamento personalizado

Tem dúvidas? Consulte as FAQ´S do Curso
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Curso Profissional Pastelaria

399.00€ 1,150.00€
Curso Profissional Pastelaria (B-Learning)

Foco Internacional - A ACPP recebe alunos de todas as Nacionalidades
Cursos Certificados - Todos os Cursos da ACPP são Certificados e Reconhecidos : DGERT, WACS
Foco nas Pessoas - Adaptamos os Conteúdos as Necessidades de Cada Grupo Desafio aos Alunos - Promovemos Desafios Constantes nas Aulas Práticas
Mercado Trabalho - Curso Intensivo Cozinha e Pastelaria, Taxa de Empregabilidade superior a 90%, promovemos a realização de estágios profissionais e apoiamos a colocação no mercado de trabalho

Certificação
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Curso Profissional Padaria

590.00€
Curso Profissional Padaria
Próxima Edição: 30 Junho a 22 Julho 2026 Horário: 09h às 13h
Foco Internacional - A ACPP recebe alunos de todas as Nacionalidades
Cursos Certificados - Todos os Cursos da ACPP são Certificados e Reconhecidos : DGERT, WACS Foco nas Pessoas - Adaptamos os Conteúdos as Necessidades de Cada Grupo
Desafio aos Alunos - Promovemos Desafios Constantes nas Aulas Práticas
Mercado Trabalho - Curso Intensivo Cozinha e Pastelaria, Taxa de Empregabilidade superior a 90%, promovemos a realização de estágios profissionais e apoiamos a colocação no mercado de trabalho
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Curso Profissional de Cozinha Japonesa

Inscreva-se a partir de 950.00€

Uma experiência única com certificação internacional

Imagine aprender as técnicas autênticas da culinária japonesa directamente com chefs formados no Japão e ainda sair com um diploma reconhecido pelo governo japonês. É isso que o Curso Profissional de Cozinha Japonesa e Sushi oferece graças à parceria exclusiva entre a ACPP e o Tokyo College of Sushi and Washoku® em Tóquio. O programa totaliza 304 horas, combina aulas presenciais e sessões online, permite que escolha apenas os módulos que mais lhe interessam e culmina com um exame que pode valer‑lhe a medalha de bronze de cozinha japonesa

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Curso Profissional de Cozinha

625.00€ 1,150.00€
Edição Pós-Laboral Data: 24 fevereiro a 21 maio 202 Edição Laboral Data: 1 a 21 de julho 2026

Porquê Escolher o Curso Profissional de Cozinha da ACPP?

Regime B-learning: Aprenda com flexibilidade, combinando aulas presenciais e teóricas online, facilitando a conciliação com outras responsabilidades.

Formação Completa e Abrangente: O curso cobre todas as áreas essenciais para uma carreira na gastronomia, desde a cozinha tradicional portuguesa até às técnicas internacionais mais sofisticadas.

Certificação Profissional: Ao concluir o curso, receberá a certificação da ACPP, reconhecida pelo setor da restauração e altamente valorizada pelos empregadores.

Horário Laboral e Pós-Laboral: Quer tenha disponibilidade para um horário laboral ou pós-laboral, este curso adapta-se à sua agenda.
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Curso Profissional Cozinha Vegan

450.00€ 607.50€

Curso de Cozinha Vegan B-Learning
Data: Aguarda nova data Horário: 2ª a 5ª feira, das 14h00 às 18h00 Este curso inovador de Cozinha Vegan B-Learning combina formação online e presencial para oferecer uma experiência completa e flexível. Aprenda técnicas e receitas essenciais da cozinha vegan, com o acompanhamento dos nossos chefs e aulas práticas em ambiente profissional. Com uma carga horária de 45 horas, o curso de Cozinha Vegan com o Chef Tomas Pereira é dividido em módulos, com o objetivo de proporcionar uma formação completa e aprofundada em técnicas culinárias e conhecimentos específicos sobre a cozinha vegan. Conheça o Chef Tomas Pereira, um jovem chef português que conquistou o mundo com seu talento e paixão pela culinária. Com apenas 24 anos, passou pelos melhores restaurantes e hotéis de Lisboa e trabalhou com chefs como Heston Blumenthal e Aurélien Rivoire, recentemente conquistou a medalha de PRATA no Global Chefs Challenge 2023 na Categoria Cozinha Vegan. Agora, ele partilha o conhecimento e a experiência consigo para o ajudar a tornar-se um chef cozinha vegan incrível. No curso de Cozinha Vegan com o Chef Tomas Pereira, irá aprender a criar pratos deliciosos e saudáveis sem esquecer sabor. Também terá a oportunidade de aprimorar as técnicas de cozinha e adquirir competências valiosas, como a capacidade de planificar e dirigir trabalhos de cozinha numa ótica mais sustentável, colaborar na estruturação de ementas com este conceito e muito mais.
O Curso confere o Certificado Formação Profissional da ACPP em Cozinha Vegan.

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