Curso Sushi Profissional Nível 2 Iniciou no dia 22 de janeiro o 2º nível do Curso Sushi Profissional ACPP que tem como objectivo o Desenvolvimento de competências Avançadas,  pretende dotar os formandos de competências técnicas e pedagógicas, essenciais, para o exercício adequado desta função, de formação de novos Sushimen, permitindo oportunidades de emprego neste sector em expansão.  O Curso Sushi Profissional diferencia-se inovando através do reconhecimento do mercado ocidental e japonês, adaptando-se às novas tendências. No Segundo nível de formação os principais conteúdos abordados são:  [column_content type="one_half"] • HACCP / normas de segurança e higiene no trabalho especificas ao sushi • Gestão e [...]