Abóbora com Queijo e Vitela de Leite os dois Desafios Makro Chef a Superar  Francini Silveira Venceu os dois desafios Makro Chef propostos, um feito inédito neste tipo de iniciativas desenvolvidas pela ACPP em parceria com a Makro Portugal. Os Formandos do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria realizam o seu percurso formativo na ACPP durante 9 meses abordando vários conteúdos dos quais destacamos: Bases de Cozinha Fria e Quente Noções de HSA +HACCP Princípios de Nutrição Tecnologias na Restauração Empreendedorismo Cozinha Regional Portuguesa Cozinha Internacional Cozinha Vegetariana Tipos de Massas Menus de Degustação Novas Tecnologias de Cozinha Vinhos e Comida [...]