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Curso Intensivo Cozinha

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Curso Intensivo Cozinha 15º Edição

2019-06-20T18:32:40+01:00

Curso Intensivo de Cozinha (15º Edição) – 16 Setembro 2019 a 5 Março 2020 A 16 Setembro 2019 terá inicio a 15ª edição do Curso Intensivo Cozinha, o curso funcionará de 2ª a 6ª das 14h às 18h30, nas instalações da Acpp e terminará a 5 Março 2020 Interrupções Calendário: Não tem aulas: 24 e 25 de Fevereiro 2020 Férias Natal: 23 de Dezembro a 2 Janeiro 2019 Principais Conteúdos: Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento), confeção de Entradas, Confeção de Guarnições, Cozinha Regional Portuguesa, Cozinha Internacional.   Mais Informações e Inscrições

Curso Intensivo Cozinha 15º Edição2019-06-20T18:32:40+01:00

Curso Intensivo Cozinha 14º Edição

2018-08-03T12:41:31+01:00

Curso Intensivo  Cozinha (14º Edição) - 12 Fevereiro 2019 a 26 Julho 2019 A 12 Fevereiro 2019 terá inicio a 14ª edição do Curso Intensivo Cozinha, o curso funcionará de 2ª a 6ª das 14h às 18h30, nas instalações da Acpp e terminará a 26 Julho 2019 Principais Conteúdos: Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento), confeção de Entradas, Confeção de Guarnições, Cozinha Regional Portuguesa, Cozinha Internacional.   Formadores   [WPSM_AC id=49] Inscreva-se

Curso Intensivo Cozinha 14º Edição2018-08-03T12:41:31+01:00

Curso Intensivo Cozinha 13º Edição

2018-08-03T12:48:35+01:00

Edição Esgotada - Inscrições Encerradas Curso Intensivo  Cozinha (13º Edição)  - 17 Setembro a 8 Março 2019 A 17 Setembro 2018 terá inicio a 13ª edição do Curso Intensivo Cozinha, o curso funcionará de 2ª a 6ª das 14h às 18h30, nas instalações da Acpp e terminará a 8 Março 2019 Edição Esgotada - Inscrições Encerradas Interrupções Calendário: Não tem aulas 4 e 5 Março 2019 Principais Conteúdos: Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento), confeção de Entradas, Confeção de Guarnições, Cozinha Regional Portuguesa, Cozinha Internacional.   Formadores   [WPSM_AC id=49] Inscreva-se

Curso Intensivo Cozinha 13º Edição2018-08-03T12:48:35+01:00

Desvendamos todos os Segredos do Arroz

2018-02-13T20:17:08+01:00

Os Formandos do Curso Intensivo de Cozinha aceitaram o desafio, Missão Cumprida! O desafio a Natureza do Arroz lançou o mote, os formandos do Curso Intensivo Cozinha foram desafiados a confecionar um prato criativo de Arroz. Jairo Cadar Ormezzino formando do Curso Profissional de Sushi foi o Anfitrião da Noite! Composta por 17 elementos (15 dos quais participaram no Desafio) quase no fim do seu percurso formativo, a turma curso intensivo de cozinha demonstrou todas as técnicas e saberes adquiridos, postos à prova numa escolha rigorosa baseada em 10 critérios previamente estabelecidos. O Júri da prova foi composto pelo Presidente Chef Tomasz [...]

Desvendamos todos os Segredos do Arroz2018-02-13T20:17:08+01:00

Cursos Cozinha ACPP ainda mais Completos!

2018-02-11T17:04:19+01:00

A culinária internacional é diferente, rica em novidades e sabores desconhecidos. A arte de cozinhar  evolui ao longo da história, tornando-se parte da cultura de cada um. É elaborada de acordo com os ingredientes, técnicas culinárias e os utensílios característicos de cada região. Por exemplo, a cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típico do Algarve, equivalente à tajine de Marrocos. A alheira de Mirandela é um dos alimentos típicos da cozinha portuguesa, no Brasil, os pratos típicos incluem a feijoada brasileira e o churrasco. Neste sentido nos Cursos Cozinha ACPP procuramos constantemente Chefs Convidados que possam acrescentar ainda mais valor e mestria à formação, acompanhando as tendências de [...]

Cursos Cozinha ACPP ainda mais Completos!2018-02-11T17:04:19+01:00