Oferta Formativa ACPP - Page 5 of 5 - ACPP - Formação Profissional

MasterClass Pastelaria

39.90€
Masterclass de Pastelaria Presencial

Data: 04 maio de 2023

Horário: 19h00 (horário de Lisboa)

Duração: 3 horas (Presencial) Instalações ACPP Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 – 798 Lisboa. Telefone: +351915284991

Valor: €39,90

Limitado a 20 Participantes

Inscrições: Para se inscrever, basta preencher o formulário na página e realizar o pagamento através do link seguro.

Após a inscrição irá receber informação para se juntar à comunidade de Pastelaria ACPP no Telegram

Grupo Exclusivo de Telegram

A inscrição na Masterclass de Pastelaria, dá acesso ao grupo exclusivo de Telegram Pastelaria ACPP.

No grupo, poderá tirar dúvidas com a Chef Andreia Moutinho, Chef Sara Soares e Chef Edgar Gomes, bem como os outros participantes, e partilhar as suas experiências e dicas de pastelaria.

Além disso, os membros do grupo terão acesso a descontos exclusivos no curso de Pastelaria que terá início em maio.
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MasterClass Pizzas e Focaccia

39.90€
Descubra os Segredos da MasterClass Pizzas e Focaccia com a Chef Maria Urmal!
Data: Dia 26 de Março Horário: 14h00 às 18h00 Local: Instalações da ACPP, Lisboa Chef: Maria Urmal Quer aprender a fazer as melhores pizzas e focaccias? Participe na nossa masterclass de Pizzas e Focaccia com a Chef Maria Urmal e domine as técnicas para preparar estas delícias italianas em casa. O que vai aprender:

Técnicas de preparação de massa de pizza e focaccia

Receitas tradicionais e inovadoras

Dicas para obter a textura e o sabor perfeitos

Esta MasterClass Pizzas e Focaccia é perfeita para todos os entusiastas da culinária, desde iniciantes a cozinheiros experientes que desejam aprimorar as suas habilidades.
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Masterclass Salgadinhos

39.90€

Pastéis Buffet com a Chef Genoveva Garzon
A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) apresenta a Masterclass Salgadinhos – Pastéis Buffet, conduzida pela Chef Genoveva Garzon. Esta formação realiza-se nas instalações da ACPP, em Lisboa. Data: 26 de fevereiro 2025 Horário: 15h00 às 18h00 Preço: 39,90€ Participe na Masterclass Salgadinhos e aprenda a preparar receitas irresistíveis, com técnicas profissionais para massa perfeita e recheios saborosos! Aprenda técnicas profissionais, receitas irresistíveis e segredos para salgados crocantes e saborosos. Ideal para quem quer aprender ou surpreender na cozinha. Inscreva-se agora e transforme seu talento em sucesso!

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Masterclasse Bombons

39.90€
Masterclass de Bombons com a Chef Sara Soares

39,90€
Data: 28 de Novembro Explore o mundo da pastelaria fina e aprenda a arte de fazer bombons irresistíveis com a Chef Sara Soares. Esta masterclass é uma oportunidade única para dominar as técnicas de temperagem e criação de bombons perfeitos, com recheios e acabamentos que encantam o paladar e o olhar. O que vai aprender:

Temperagem de Chocolate: Aprenda a técnica essencial para obter um chocolate liso, brilhante e com a textura perfeita para bombons.

Recheios Clássicos e Criativos: Descubra uma variedade de recheios, desde os clássicos até combinações surpreendentes de sabores.

Moldagem e Técnicas de Enchimento: Domine o processo de moldagem e preenchimento para bombons uniformes e recheados na medida certa.

Decoração e Acabamentos Profissionais: Eleve os seus bombons com técnicas de decoração e acabamentos elegantes, dando-lhes um toque de sofisticação.

Esta masterclass é perfeita para amantes de chocolate e confeitaria que querem elevar as suas habilidades e criar bombons de alta qualidade, prontos para surpreender em qualquer ocasião.
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Sócio ACPP

50.00€

Bem-vindo à página de registo de novos sócios da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), a comunidade de referência para todos os profissionais do setor da culinária em Portugal. Ao tornar-se membro da nossa prestigiada associação, irá integrar uma rede de profissionais dedicados ao aprimoramento e à excelência na arte culinária, beneficiando de um vasto leque de vantagens exclusivas. Ser Sócio da Acpp é ter o Privilégio de fazer parte da associação que representa a classe dos profissionais de Cozinha e Pastelaria. Apoio Jurídico, Acesso a condições especiais na Formação, Automaticamente tornar-se sócio da WACS, são apenas algumas das vantagens; conheça em detalhe os benefícios de se juntar a ACPP. Renovação ou novo Registo Cota Anual - 50,00€

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Técnicas de Chocolate

149.00€
Informações do Curso

Data: 19 de Março 2025

Local: ACPP – Lisboa

Horário: 14h00 às 20h00

Duração: 6 horas de formação prática

O curso combina teoria e prática, permitindo aos participantes trabalhar diretamente com chocolate de qualidade profissional, seguindo orientações rigorosas para garantir um resultado final de excelência. Esta formação representa uma oportunidade única para aprender a trabalhar chocolate de forma profissional, seja para uso pessoal ou para dar os primeiros passos no mundo da chocolataria artesanal.
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