Curso de Introdução ao Marketing

Há 15 anos a desenvolver projectos na área de turismo e hotelaria, tenho o privilégio de integrar um serviço de pessoas para pessoas que nos visitam pelos
mais variados motivos.
Saber ler essa diversidade, expor uma solução e apresentá-la através de um plano acções que respeitem as suas características mas primem pela
diferenciação, é um exercício ao qual me proponho diariamente. Seja para parceiros ou clientes finais, actuando para nichos ou massas, acredito que o
dinamismo e criatividade são os principais factores de sucesso.
Movo-me pela criação e implementação de projectos e acções, tendo hoje em mãos a responsabilidade de gerir e dinamizar o Maxime Hotel e Maxime
Restaurante-Bar, outrora um emblemático cabaret de Lisboa.

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Lúcia Marques

Introdução ao Marketing – Lúcia Marques
I. Fundamentos do Marketing – 4 horas
1. O que é o marketing
 O que é o marketing e o que não é marketing

2. Quais as funções do marketing
 Para que serve o marketing? O que mudou?

3. Conceitos base
 Necessidade, desejo e procura
 Público-alvo, segmentação, posicionamento
 Oferta e marca
 Valor e satisfação
 Canais de distribuição, venda e comunicação
 Concorrência
 Actores e envolvente

4. O marketing mix
 Os P’s

II. O marketing de serviços e a restauração – 4 horas
1. O que é um serviço
 O que é e o que engloba um serviço
 As indústrias no sector de serviços
 Características e desafios
 O marketing mix dos serviços

2. Classificação de serviços
 A importância da classificação
 Como classificar

3. As tecnologias nos serviços
 Qual o impacto?

4. O serviço da restauração
 Encenação – ambiente, actores, standards, público-alvo

III. Criação e desenvolvimento de serviços – 4 horas
1. Planear
 Definição de objectivos e público-alvo
 Identificação de recursos
 Análise da concorrência Definição da composição do serviço: base, adicionais, entrega e pós-venda

IV. Desafio – 4 horas

Os alunos recebem um briefing de um cliente com a seguinte informação:
✓ Necessidade de redefinir um restaurante que apresenta maus resultados
✓ Informação sobre o que se passa actualmente no restaurante – procura, serviço e cliente
✓ Localização onde está inserido
✓ Concorrência do restaurante – quais os restaurantes que o rodeiam e o que oferecem
✓ Caracterização do potencial cliente e envolvente
Com os conceitos adquiridos, os alunos, em grupos de 2 elementos, são desafiados a fazer a seguinte proposta:
Definição de nova oferta:
✓ Tipo de cozinha com sugestão de carta
✓ Intervalo de preços
✓ Posicionamento
✓ Canais de venda e comunicação

V. Apresentação de trabalhos – 4 horas
Na última aula os alunos apresentam o trabalho lançado pelo desafio em formato de powerpoint, com um mínimo 10 slides, máximo 15.
Todo o módulo é ilustrado com exemplos práticos do dia-a-dia e da restauração de forma a que os conceitos sejam mais facilmente interpretados e gerando alguma dinâmica na aquisição de conhecimento.

• Para profissionais no ativo, mas carentes de formação base profissional e certificação

• Para profissionais da área que queiram evoluir na carreira

Data: 15 a 22 Março 2021
26 Abril a 3 Maio 2021
Horário: 18/22h – 2ª a 5ª feira
Valor Total: 200€

Valor Total | 490,00€

A Inscrição no Curso Online Pastel de Nata é Exclusiva On-line, a garantia de participação implica o pagamento Total do curso

DEVOLUÇÃO PAGAMENTO EM CASO DE CANCELAMENTO:

 – Cancelamento por parte da ACPP

Os cursos ACPP apenas se realizam com número mínimo de 10 participantes, em caso de não realização os prazos de devolução do valor da inscrição:

Pagamentos por paypal : até 5 dias úteis

Pagamentos por transferência bancária: até 7 dias úteis

– Cancelamento por parte do Aluno

Em caso de Cancelamento de Participação por parte do aluno:

– Poderá optar por utilizar o valor numa próxima edição ou outro curso

– Indicar (por escrito) outro Participante no curso

– Os valores Pagos não serão devolvidos em Caso de Desistência do Aluno

– Situação Excecional COVID-19

– Durante o período de confinamento em que não seja possivel aulas presenciais, a ACPP garante as aulas em regime online, síncronas e assíncronas.

– As aulas presenciais serão repostas na totalidade assim que exista essa possibilidade.

– Para manter a inscrição e assistir a todas as aulas (presenciais e online) é obrigatório o Pagamento de todas as prestações.