Masterclass Salgadinhos

39.90€

Pastéis Buffet com a Chef Genoveva Garzon

A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) apresenta a Masterclass Salgadinhos – Pastéis Buffet, conduzida pela Chef Genoveva Garzon. Esta formação realiza-se nas instalações da ACPP, em Lisboa.

Data: 26 de fevereiro 2025
Horário: 15h00 às 18h00
Preço: 39,90€

Participe na Masterclass Salgadinhos e aprenda a preparar receitas irresistíveis, com técnicas profissionais para massa perfeita e recheios saborosos! Aprenda técnicas profissionais, receitas irresistíveis e segredos para salgados crocantes e saborosos.

Ideal para quem quer aprender ou surpreender na cozinha.

Inscreva-se agora e transforme seu talento em sucesso!

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Informações detalhadas

Durante esta masterclass, os participantes irão aprender técnicas essenciais para preparar salgadinhos tradicionais e sofisticados, ideais para buffets, festas e eventos. O objetivo é ensinar métodos eficazes para obter a textura e o sabor perfeitos, garantindo um resultado profissional.

O que irá aprender?

Rissóis de Camarão – Como preparar uma massa leve e crocante com um recheio cremoso e equilibrado.
Empadas de Galinha – Técnicas para obter uma massa macia e um recheio suculento e bem temperado.
Outros salgadinhos tradicionais – Dicas para diversificar o menu e criar opções apelativas para diferentes ocasiões.

Para quem é esta masterclass?

Esta formação destina-se a profissionais de cozinha, chefs, cozinheiros e empreendedores na área da pastelaria e do catering. Também é ideal para entusiastas da culinária que desejam aperfeiçoar as suas técnicas na confeção de salgadinhos.

Como se pode inscrever?

O valor de inscrição é de 39,90€ e as vagas são limitadas. As inscrições podem ser feitas diretamente no site da ACPP.

Não perca esta oportunidade de aprender com a Chef Genoveva Garzon e aumentar as suas competências na produção de salgadinhos. Garanta já o seu lugar.