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Curso Intensivo Cozinha

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Curso Intensivo Cozinha

100.00 3,850.00

Dedicado à Arte Culinária

Curso que atesta os alunos no final da formação de conhecimentos técnicos e práticos (Cozinha) para entrarem no Mercado de Trabalho.

O Curso Intensivo de Cozinha tem como Principais Conteúdos as Bases de Cozinha, visando o  Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento. Abordagem detalhada à confecção de Entradas, Confecção de Guarnições, Cozinha Regional Portuguesa e Cozinha Internacional.

Estágio Facultativo

O Curso Incluí Certificado Formação Profissional da ACPP em Cozinha

Descrição

Conteúdos Curso Intensivo de Cozinha

  • Bases de Cozinha
    (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento)

  • Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação e confecção de Ingredientes de Sopa

  • Confecção de Entradas

  • Confecção de Guarnições

  • Preparação, conservação e confecção de Peixes e Marisco

  • Novos Processos de Confecção

  • Novas Tecnologias de Cozinha

  • Preparação, conservação e confecção de Carnes

  • Cozinha Regional Portuguesa

  • Cozinha Internacional

  • 2ª a 6ª feira

  • 14h-18:30h

  • Sede da ACPP, Lisboa

Curso Intensivo de Cozinha (15º Edição) – 16 Setembro 2019 a 5 Março 2020

Horário: 14/18.30h – 2ª a 6ª feira

Inscrição: 500€ (Até 1 Agosto 2019)

Parcelas: 2*750€ + 3*450€

Valor Total: 3.350€

Não tem aulas: 24 e 25 de Fevereiro 2020

Férias Natal: 23 de Dezembro a 3 Janeiro 2019

Curso Intensivo de Cozinha (16º Edição) – 10 Fevereiro a 21 Julho 2020

Horário: 14/18.30h – 2ª a 6ª feira

Inscrição: 750€ (Até Dezembro 2019)

Parcelas: 2*750€ + 4*400€

Valor Total: 3.850€

Não tem aulas 24 e 25 Fevereiro + 10,11 e 12 Junho 2020

Curso Intensivo de Cozinha (17º Edição) – 14 Setembro 2020 a 8 Março 2021

Horário: 14/18.30h – 2ª a 6ª feira

Inscrição: 750€ (Até 1 Agosto 2020)

Parcelas: 2*750€ + 4*400€

Valor Total: 3.850€

Férias Natal: 21 de Dezembro a 3 Janeiro 2021

Não tem aulas: 15 e 16 de Fevereiro 2021

Tipos de Pagamento/Garantia de Vaga

Pagamento Total: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Inscrição Total: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Alunos Estrangeiros 50% Valor: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Pré-Inscrição: A vaga fica sujeita e confirmação até pagamento total da Inscrição na data limite indicada para cada edição.

DEVOLUÇÃO PAGAMENTO EM CASO DE CANCELAMENTO:

 – Cancelamento por parte da ACPP

 Os cursos ACPP apenas se realizam com número mínimo de 12 participantes, em caso de não realização os prazos de devolução do valor da inscrição:

Pagamentos por paypal : até 2 dias úteis

Pagamentos por transferência bancária: até 7 dias úteis

– Cancelamento por parte do Aluno

Em caso de Cancelamento de Participação por parte do aluno:

– Poderá optar por utilizar o valor numa próxima edição ou outro curso

– Indicar (por escrito) outro Participante no curso

 – Os valores Pagos não serão devolvidos em Caso de Desistência do Aluno

FORMADORES

Gil Mourão
Gil MourãoChef Cozinha Pastelaria
Coordenador Cursos Cozinha ACPP
Maria Urmal
Maria UrmalChef Pastelaria
Formadora Pastelaria, Consultora, CEO Tia Malaca
Laura Neves
Laura NevesChef Cozinha
Formadora Cursos Cozinha ACPP
Genoveva Rivera
Genoveva RiveraChef Cozinha
Formadora Cursos Cozinha ACPP

Informação adicional

Edição/Datas

Curso Intensivo de Cozinha – 16º Edição – 10 Fevereiro a 21 Julho 2020, Curso Intensivo de Cozinha – 17º Edição – 14 Setembro 2020 a 8 Março 2021

Tipo de Inscrição

Pagamento Total do Curso, Residentes no estrangeiro – Inscrição – 50% Valor Curso, Residentes Território Nacional | Inscrição, Residentes Território Nacional | Pré-Inscrição

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Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa

Phone: +351 21 362 27 05

Web: ACPP - Formação

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