Técnicas de Chocolate

O que vai aprender?

• Temperagem de Chocolate – Aprenda a técnica essencial para obter um chocolate brilhante, crocante e com a textura ideal, garantindo uma estrutura perfeita para os seus bombons e decorações.
• Produção de Trufas – Descubra como criar trufas artesanais com recheios variados e diferentes acabamentos, desde as mais clássicas às mais criativas.
• Bombons Rústicos e de Molde – Desenvolva competências na moldagem e recheio de bombons, explorando técnicas que garantem um resultado profissional e sofisticado.

Este curso é indicado para quem deseja iniciar-se no mundo do chocolate ou para profissionais que pretendem aprofundar os seus conhecimentos e melhorar a execução de bombons e trufas.

O curso  Técnicas de Chocolate combina teoria e prática, permitindo aos participantes trabalhar diretamente com chocolate de qualidade profissional, seguindo orientações rigorosas para garantir um resultado final de excelência.

Esta formação representa uma oportunidade única para aprender a trabalhar chocolate de forma profissional, seja para uso pessoal ou para dar os primeiros passos no mundo da chocolataria artesanal.

Neste Dia do Pai, surpreenda o seu pai com uma experiência única no mundo do chocolate! Seja para iniciar esta arte deliciosa ou para aperfeiçoar a confeção de bombons e trufas, este curso é a oportunidade perfeita para partilharem momentos especiais e adoçarem o dia juntos!

Garanta já a sua inscrição e desenvolva as suas competências na arte do chocolate.