Existem três formas de pagamento:

1. Pagamento único. Pagas tudo de uma vez. Fica arrumado e normalmente é mais barato.

2. Pagamento faseado com inscrição de 950 €. Pagas uma inscrição mais alta e depois tens mensalidades mais baixas.

3. Pagamento faseado com inscrição de 399 €. Pagas uma inscrição mais baixa e depois tens mensalidades mais altas.

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MÓDULO I: Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria

O curso pode ser pago destas três maneiras:

1. Pagamento total de uma só vez

• Pagas 2.990 € e não tens mais contas.

• No final recebes o diploma ACPP.

OU

2. Pagas com inscrição alta

• Primeiro pagas 950 €.

• Depois pagas 5 vezes 375 € (são 5 meses).

• No fim, antes de acabares, pagas 375 € para poderes receber o diploma.

OU

3. Pagamento com inscrição baixa

• Pagas 399 € no início.

• Depois pagas 5 vezes 485 €.

• No fim pagas 375 € para receber o diploma. (7 dias antes de terminar o módulo)

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MÓDULO II: Curso Avançado com Certificação ACPP/WACS

Também segue as mesmas formas, mas aqui só têm uma opção faseada.

1. Pagamento total de uma só vez

• Pagas 1.990 € e ficas com o diploma ACPP/WACS incluído.

OU

2. Pagamento faseado

• Primeiro pagas 950 €.

• Depois pagas 2 vezes 375 €.

• No fim pagas 375 € para poder receber o diploma. (7 dias antes de terminar o módulo)

Quem pode entrar neste módulo

• Quem fez o Módulo I

• Antigos alunos da ACPP

• Profissionais com pelo menos 1 ano de experiência

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CURSO COMPLETO: Módulo I + Módulo II

Aqui tens os dois módulos juntos. Por isso o valor é maior, mas também recebes os dois diplomas.

1. Pagas tudo de uma vez

• Pagas 4.950 € e não tens mais nada para pagar.

OU

2. Pagamento faseado com inscrição alta

• Pagas 950 € no início.

• Depois pagas 8 vezes 450 €.

• No fim pagas 450 € para receber os dois diplomas. (7 dias antes de terminar o curso)

OU

3. Pagamento faseado com inscrição baixa

• Pagas 399 € no início.

• Depois pagas 8 vezes 520 €.

• No fim pagas 450 € para os dois diplomas. (7 dias antes de terminar o curso)

44º Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria

Módulo I
6 Janeiro a 20 Agosto 2026
6 Janeiro a 6 Março 2026 – Aulas Online ( Assíncronas + Síncronas) – 10/13h ou 15/18h
9 Março a 23 Junho 2026 – Aulas Práticas – ACPP – 9/13.30h
25 Junho a 20 Agosto 2026 – Estágio

Módulo II

2 Setembro a 11 Novembro 2026 – Aulas Práticas ACPP – 9/13.30h

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45º Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria

Módulo I – Aulas E- learning + Aulas ACPP + Estágio

15 Junho 2026 a 24 Fevereiro 2027
Aulas E-learning – 15 Junho a 7 Agosto 2025 ( Férias 10 Agosto a 1 Setembro 25)
Aulas Práticas – 2 Setembro a 15 Dezembro 2026 ( Férias Natal – 16 a 31 Dezembro)
Estágio – 4 Janeiro a 26 Fevereiro

Módulo II – Aulas ACPP – Especialização Avançada em Cozinha e Pastelaria ACPP/WACS

Data: 1 Março a 14 Maio 2027

Módulo I + Módulo II

Data: 15 Junho 2026 a 14 Maio 2027

Público-Alvo

Este curso destina-se a:

• Futuros Chefs e Pasteleiros: Pessoas que desejam seguir uma carreira profissional na cozinha e pastelaria.
• Amantes da Gastronomia: Entusiastas da culinária que procuram formação técnica e profissional na área.
• Profissionais que desejam uma Requalificação: Quem já trabalha em áreas relacionadas e quer adquirir novos conhecimentos para melhorar a sua posição no mercado.
• Publico em geral interessado em adquirir conhecimentos na área da cozinha e pastelaria profissional num espaço temporal reduzido, com Chefs Profissionais
• Profissionais da área que queiram evoluir na carreira
• Profissionais no ativo, com necessidades Formativas de base profissional e certificação
• Profissionais que gostem da área de cozinha e que queiram mudar de profissão

Curso Profissional Cozinha e Pastelaria

O Curso Mais Completo para uma Carreira de Sucesso na Cozinha

Com mais de 40 edições realizadas e uma comunidade de 1.850 formandos, o Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria da ACPP é reconhecido como um verdadeiro passaporte para o sucesso no mundo da gastronomia. Com uma taxa de empregabilidade superior a 90%, este curso é ideal para quem deseja transformar a paixão pela cozinha numa carreira sólida e de prestígio.
Ao concluir a formação, receberá uma certificação profissional da ACPP, reconhecida no setor da restauração e hotelaria, abrindo portas a oportunidades profissionais tanto em Portugal como no estrangeiro.

Uma formação completa, presencial e certificada para quem quer construir uma carreira de sucesso no mundo da gastronomia.

O Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria da ACPP é uma referência nacional na formação de cozinheiros e pasteleiros, reconhecido pelo setor da restauração e hotelaria em Portugal e no estrangeiro. Ao longo de várias edições, tem vindo a preparar profissionais altamente qualificados, capazes de atuar com confiança, técnica e criatividade em ambientes exigentes.

Com uma metodologia prática, orientada por chefs experientes, este curso proporciona aos formandos o domínio das bases técnicas e das competências mais procuradas pelo mercado. A formação integra conteúdos em cozinha quente e fria, pastelaria clássica e moderna, padaria, cozinha regional e internacional, bem como módulos dedicados a gestão, higiene, segurança alimentar e novas tecnologias na restauração.

O curso combina aulas práticas presenciais nas instalações da ACPP com aulas teóricas online, permitindo uma aprendizagem flexível mas exigente, alinhada com as necessidades reais do mercado de trabalho.

Inclui ainda um estágio profissional obrigatório, garantindo contacto direto com o setor e facilitando a integração profissional. A certificação final é atribuída pela ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, com reconhecimento internacional através da Worldchefs, abrindo portas em mais de 110 países.

Se tens paixão pela cozinha e pastelaria, e procuras uma formação com resultados concretos, este é o curso ideal para ti. Seja para trabalhar num restaurante de topo, abrir o teu próprio negócio ou evoluir na carreira, esta formação dará as ferramentas e o reconhecimento que precisas para atingir os teus objetivos.

Certificação

Tipos de Pagamento/Garantia de Vaga

Pagamento Total: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Inscrição Total: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Alunos Estrangeiros 50% Valor: A sua vaga é imediatamente garantida

Pagamento Pré-Inscrição: A vaga fica sujeita e confirmação até pagamento total da Inscrição na data limite indicada para cada edição.

Pagamento mensalidades:

O Pagamento das mensalidades deverá ser efetuado até ao dia 8 de cada mês.
O não pagamento até dia 8 de cada mês, implica a aplicação de uma penalização de 8% sobre o valor em dívida, sendo o mesmo cumulativo.

DEVOLUÇÃO PAGAMENTO EM CASO DE CANCELAMENTO:

 – Cancelamento por parte da ACPP

Os cursos ACPP apenas se realizam com número mínimo de 12 participantes, em caso de não realização os prazos de devolução do valor da inscrição:

Pagamentos por paypal : até 2 dias úteis

Pagamentos por transferência bancária: até 7 dias úteis

– Cancelamento por parte do Aluno

Em caso de Cancelamento de Participação por parte do aluno:

– Poderá optar por utilizar o valor numa próxima edição ou outro curso

– Indicar (por escrito) outro Participante no curso

– Os valores Pagos não serão devolvidos em Caso de Desistência do Aluno

– Situação Excecional COVID-19

– Durante o período de confinamento em que não seja possivel aulas presenciais, a ACPP garante as aulas em regime online, síncronas e assíncronas.

– As aulas presenciais serão repostas na totalidade assim que exista essa possibilidade.

– Para manter a inscrição e assistir a todas as aulas (presenciais e online) é obrigatório o Pagamento de todas as prestações.