Queres degustar o Almoço ou Jantar de fim de Curso dos Finalistas ACPP? Convence-nos que deves ser tu o Convidado Mistério!
Inscreve-te »Permite a realização da Certificação ACPP/WACS em Cozinha e Pastelaria
Saber Mais »Chefs Maria Urmal e Edgar Gomes
Saber Mais »O curso pretende dotar os formandos de competências técnicas e pedagógicas, essenciais, para o exercício adequado desta função, de formação de novos Sushimen, permitindo oportunidades de emprego neste sector em expansão.
Saber Mais »Curso Profissional de Padaria com Chef Maria Urmal
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Todas as empresas, grupos ou Instituições são diferentes de todos os outros.
A ACPP desenha e implementa programas orientados às necessidades específicas das empresas e particulares.
Os programas que desenvolvemos resultam do trabalho conjunto com o cliente, no levantamento de competências a desenvolver e na consequente adequação em termos de conteúdos e metodologias de aprendizagem.
Informações

ACPP – Formação Profissional
A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), fundada no ano de 1977, representa legalmente os Profissionais Portugueses de Cozinha e de Pastelaria a nível nacional e internacional.
A ACPP é afiliada da WACS desde 1984, usufruindo de um intercâmbio mundial necessário para estar informada sobre todos os eventos culinários e novas tendências gastronómicas.
Esta Associação forte, unida e organizada, traz um grande benefício para os Profissionais de Hotelaria e é indispensável para a indústria que nos rodeia. Somente com a colaboração da Indústria Alimentar, Equipamentos e Hotelaria poderemos algum dia alcançar todos os nossos objectivos.
Cursos nível IV, com equivalência ao 12º ano, no âmbito da aprendizagem. No fim do curso, os formandos estagiam em conceituados hotéis e restaurantes, com os quais a ACPP estabeleceu um acordo para o efeito.
É obrigatorio já se encontrar inscrito no Centro de Emprego da sua área de residência.
A parceria entre a Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias (ULHT) e a Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) proporcionou a criação de uma Pós-graduação em Cozinha Avançada, que tem como missão desenvolver junto dos Profissionais de Cozinha ferramentas teóricas e práticas nas várias áreas da Gestão e da Cozinha Avançada, através de uma forte componente prática.

Queremos ser uma referência na busca de conhecimento técnico e especializado por parte dos profissionais desta área e não só. Coordenadora Formação Acpp
Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa