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Curso Intensivo Cozinha 14º Edição

Fevereiro 12, 2019: 2:00 pm

Desafio Bacalhau Makro Chef 1º Classificado

Curso Intensivo  Cozinha (14º Edição) – 12 Fevereiro 2019 a 26 Julho 2019

A 12 Fevereiro 2019 terá inicio a 14ª edição do Curso Intensivo Cozinha, o curso funcionará de 2ª a 6ª das 14h às 18h30, nas instalações da Acpp e terminará a 26 Julho 2019

Principais Conteúdos: Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento), confeção de Entradas, Confeção de Guarnições, Cozinha Regional Portuguesa, Cozinha Internacional.

 

Formadores

 

Curso Intensivo Cozinha

  • Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento)
  • Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação e confecção de Ingredientes de Sopa
  • Confecção de Entradas
  • Confecção de Guarnições
  • Preparação, conservação e confecção de Peixes e Marisco
  • Preparação, conservação e confecção de Carnes
  • Cozinha Regional Portuguesa
  • Cozinha Internacional
  • Novos Processos de Confecção
  • Novas Tecnologias de Cozinha
Jovens ou adultos com 9º ano de escolaridade (em caso de ser inferior, avalia-se o CV)
Curso Intensivo de Cozinha
  • 2ª a 6ª feira, 14h-18h30; Sede da ACPP, Lisboa
  • 500 horas
    • 140 Horas Estágio (20 dias fac.)
    • Certificado Formação Profissional da ACPP
    Curso Intensivo de Cozinha
    • Valor | 3.350€
    • Inscrição: 500€
    • Parcelas: 2*750€ + 3*450€
    • Se efetuar Inscrição online, a validação está sujeita ao pagamento imediato de 25,00€ e 475,00€ após confirmação da inscrição por parte da ACPP. Alunos estrangeiros efetuam 50% do pagamento no ato da inscrição. O valor de inscrição não será devolvido em caso de desistência.

    Inscreva-se




    Valor mínimo (inscrição /inicio processo) todos os cursos é 25,00€, os Workshops são pagos na totalidade. Deverá efectuar a Transferência Bancaria para o IBAN:PT50.0033.0000.00046390121.07 Banco Millenium BCP. Deverá anexar o comprovativo de pagamento para efectivar a sua inscrição. Atenção! O pagamento das Inscrições não será devolvido em caso de desistência.

    Detalhes

    Data:
    Fevereiro 12, 2019
    Hora:
    2:00 pm
    Etiquetas de Curso:
    Site:
    https://acpp.com.pt/curso-intensivo-cozinha/

    Organizador

    ACPP
    Telefone:
    ( 351) 21 362 27 05
    Email:
    formacao@acpp.pt
    Site:
    https://acpp.com.pt

    Local

    ACPP
    Rua de Sant`Ana à Lapa, nº 71 C
    Lisboa, Lisboa 120 Portugal
    + Mapa do Google
    Telefone:
    +351 21 362 27 05
    Site:
    https://acpp.com.pt