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Curso Sushi Profissional

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Curso Sushi a Evolução Natural

2019-02-21T05:38:30+01:00

Sushiman é o profissional de gastronomia especializado nas técnicas de preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária Japonesa. Durante cinco anos e mais de 10 edições, o Curso profissional de Sushi ACPP, promoveu o desenvolvimento de competências avançadas, dotou os formandos de competências técnicas e pedagógicas, essenciais, para o exercício adequado desta função, Sushiman, permitindo oportunidades de emprego neste sector em expansão. O Curso Sushi Profissional diferencia-se inovando através do reconhecimento do mercado ocidental e japonês, adaptando-se às novas tendências. Contudo, manter a formação no mais elevado padrão de conhecimento é premissa da ACPP, atenta as [...]

Curso Sushi a Evolução Natural2019-02-21T05:38:30+01:00

Jantar Curso Profissional Sushi ACPP

2018-07-03T18:38:19+01:00

Curso Profissional de Sushi com Chef Miguel Bértolo  Decorreu na passado dia 28 de Junho o Jantar final do Curso Profissional de Sushi na ACPP em Lisboa. O curso pretende dotar os formandos de competências técnicas e pedagógicas, essenciais, para o exercício adequado desta função, de formação de novos Sushimen, permitindo oportunidades de emprego neste sector em expansão. Num futuro, onde cada vez mais o consumidor procura novas experiências gastronómicas. Os Formandos tiveram oportunidade de aplicar as técnicas aprendidas durante a formação e receber o Diploma que atesta e certifica a formação em cozinha Japonesa.  Peter Waterman Sócio-Gerente  PW Orientals Gourmet e esposa [...]

Jantar Curso Profissional Sushi ACPP2018-07-03T18:38:19+01:00

Cursos ACPP – Novos Desafios

2018-01-28T21:09:24+01:00

Cursos ACPP - Inovar é o nosso desafio Dificilmente ocorre participação dos alunos em propostas pedagógicas de aulas que seguem sempre o mesmo padrão. Uma dose de irreverência e alegria é capaz de tornar a aprendizagem em algo mais divertido, leve e agradável, e, consequentemente, os alunos sentem-se mais motivados a participar. Para manter alta a motivação dos alunos, é interessante incentivar, apoiar e elogiar o bom desempenho frequentemente. Além de tornar o clima mais agradável e amigável, essas atitudes positivas vão induzir o aluno a participar mais ativamente das aulas, sem o típico medo de errar e ser reprimido ou [...]

Cursos ACPP – Novos Desafios2018-01-28T21:09:24+01:00

Curso Sushi Profissional o Outro Nível

2018-01-25T03:33:48+01:00

Curso Sushi Profissional Nível 2 Iniciou no dia 22 de janeiro o 2º nível do Curso Sushi Profissional ACPP que tem como objectivo o Desenvolvimento de competências Avançadas,  pretende dotar os formandos de competências técnicas e pedagógicas, essenciais, para o exercício adequado desta função, de formação de novos Sushimen, permitindo oportunidades de emprego neste sector em expansão.  O Curso Sushi Profissional diferencia-se inovando através do reconhecimento do mercado ocidental e japonês, adaptando-se às novas tendências. No Segundo nível de formação os principais conteúdos abordados são:  [column_content type="one_half"] • HACCP / normas de segurança e higiene no trabalho especificas ao sushi • Gestão e [...]

Curso Sushi Profissional o Outro Nível2018-01-25T03:33:48+01:00
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